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Le doudouk est sans conteste l'un des instruments les plus répandus en Arménie. C'est une flûte à grosse anche de roseau aplatie à l'extrémité et creuse, formant anche double, ayant 8 ou 9 trous plus un en-dessous.
Le son en est grave et chaud, rappelant un peu celui du cor anglais ou du registre bas de la clarinette, mais infiniment plus velouté. C'est un instrument très populaire chez les bergers. Essentiellement soliste, le doudouk peut servir d'accompagnement à un deuxième doudouk, la mélodie reposant sur une teneur en basse continue. La plupart des airs joués sur cet instrument rendent une atmosphère assez triste. |
| Davoul | Dhol | Doudouk | Doumbeg | Kanoun | Kaval | Kemenche | Oud |
| Santour | Saz | Shvi | Srink | Soulich | Tar | Touloum | Zourna |
